Entrées
Verrines pomme magret de canard
Traditionnellement plutôt utilisée dans les préparations sucrées, la pomme fait pourtant des merveilles dans les préparations salées. Dans cette verrine…
Desserts & Gâteaux
Gâteau invisible courgettes, jambon cru et Beaufort
Ce gâteau invisible aux courgettes me faisait de l’oeil depuis longtemps ! J’avais réalisé sa première version, l’invisible aux pommes…
Recettes
I mirizani, aubergines à la Bonifacienne {Corse}
Pour vous faire découvrir un petit bout de Corse, cap sur Bonifaccio à la pointe sud de l’île de Beauté.J’ai…
Beignets & Crêpes
Crêpes soufflées
Réalisez un dessert élaboré à partir de simples crêpes avec cette recette raffinée et délicate à servir au dernier moment.…
Desserts & Gâteaux
Gâteau au yaourt façon flan à la vanille
Quoi de plus simple qu’un gâteau au yaourt? En voici une version hybride, où yaourt et matières grasses sont remplacés…