Plats & Viandes

Que vous l’aimiez blanche ou rouge, saignante ou bien cuite, la viande est un ingrédient incontournable de votre cuisine et peut être cuisinée de mille et une façons. Elle est en effet la base de la plupart des plats les plus savoureux de l’art culinaire français et international et fait très souvent l’unanimité à table. Mais il n’est pas facile de varier les plaisirs lorsque l’on cuisine la viande. C’est la raison pour laquelle nous avons regroupé ici les meilleures recettes de viande, des plus simples aux plus élaborées. Vous découvrirez notamment de recettes à base de veau, de porc, de boeuf, d’agneau ou encore de poulet ou de canard. Toutes les viandes y sont abordées dans des thématiques diverses et au travers de recettes expliquées en détails qui pourront être reproduites sans aucune difficulté. Vous y apprendrez notamment à cuisiner de grands classiques comme le poulet basquaise, le hachis Parmentier, la carbonnade flamande, le rôti de veau ou encore les escalopes milanaises. Pour les plus curieux d’entre vous, il existe également des recettes plus originales à base de viande comme les poivrons farcis, la tourte à la viande, le risotto à la viande ou encore le poulet tandoori.

GÂTEAU DE POMMES DE TERRE AU JAMBON ET MOZZARELLA
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GÂTEAU DE POMMES DE TERRE AU JAMBON ET MOZZARELLA

Pour un délicieux dîner, vous devez absolument préparer cette spécialité de ma maison: GÂTEAU DE POMMES DE TERRE  Jambon  et…

1 an ago
GÂTEAU DE POMMES DE TERRE AU FROMAGE
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GÂTEAU DE POMMES DE TERRE AU FROMAGE une recette très simple, riche, crémeuse et savoureuse, il y a peu d'ingrédients…

1 an ago
Les fameuses pommes de terre à l’ail et au thym
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Les fameuses pommes de terre à l’ail et au thym

Cette garniture de pommes de terre à l'ail et au thym est si délicieuse que vous vous demanderez comment vous…

1 an ago
Gratin au jambon, au fromage et aux olives
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Gratin au jambon, au fromage et aux olives Cette recette est intéressante et délicieuse , c'est une recette bon marché,…

1 an ago
GRATIN DE POIREAUX AU JAMBON ET BACON
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Délicieuse recette de poireaux gratinés au jambon , bacon et fromage fondu, le tout recouvert d'une délicieuse sauce béchamel. Un…

1 an ago
POULET AU FOUR AU CITRON, THYM ET POMMES DE TERRE
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Comment préparer un délicieux poulet au four avec du citron, du thym et des pommes de terre . Une recette…

1 an ago
Pommes de terre farcies au bleu d’Auvergne
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Pommes de terre farcies au bleu d’Auvergne

Si vous avez envie d’une recette gourmande pour les froides soirées d’hiver, voici cette pomme de terre farcies au bleu…

1 an ago
Pommes de terre farcies à la cancoillotte et au jambon
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Pommes de terre farcies à la cancoillotte et au jambon

Recette Pommes de terre farcies à la cancoillotte et au jambon, J'adore les pommes de terre farcies, mais ça peut…

1 an ago
Gratin de pommes de terre farcies
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Gratin de pommes de terre farcies

Les pommes de terre, c’est super, mais si on corsait le jeu pour garder les papilles bien au chaud pendant…

1 an ago