Tartes & Quiches

Simples et gourmandes, les recettes de quiches trônent sur le podium des idées de recettes faciles et rapides. Une pâte feuilletée ou une pâte brisée en rouleau ou maison, quelques ingrédients du placard et la quiche est née ! Quiche lorraine, quiche au saumon, quiche aux légumes, quiche sans pâte légère ou quiche au fromage ? Toutes les versions de la recette sont à portée de clic et bonne nouvelle, tout le monde peut cuisiner une quiche. Même sans étoiles sur la toque, même sans gros budget, autrement dit facilement et pour pas cher. Débutants, étudiants, cuisiniers pressés ou stressés, on vous a choisi les meilleures recettes de quiches pour suivre les saisons. En entrée, en plat ou même en miniature à l’apéritif, la simplicité d’une pâte et d’un appareil garni régalent tout le monde. Raison de plus pour cuisiner une quiche maison avec des recettes faciles et rapides !

La recette traditionnelle du clafoutis aux cerises

Des œufs, de la farine, du sucre, de la crème liquide, du lait, un peu de rhum, du beurre et des cerises, bien sûr, et le tour est joué pour réaliser cette recette incontournable et traditionnelle du clafoutis aux cerises. Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont …

La recette traditionnelle du clafoutis aux cerises Lire la suite »

Tarte à la tomate, chèvre et miel

Voici une tarte simple mais délicieuse que les enfants mangent très volontiers. Une tarte provençale parfumée avec ces saveurs du sud, excellente en entrée ou en en-cas accompagnée d’une salade fraîche avec sa vinaigrette citronnée et aillée : un délice. La tarte express succès garanti, c’est la tarte tomate, chèvre et miel. Son petit look …

Tarte à la tomate, chèvre et miel Lire la suite »

Tarte au lard, courgette et camembert

Il semblerait qu’au sein de notre chère communauté food se cachent de fervents fans de fromage. En effet, une simple recette composée de camembert suffit pour vous faire sauter au plafond (ou grimper au rideau, question de préférences). C’est pour cette raison que nous avons décidé de mettre le paquet en vous proposant cette recette …

Tarte au lard, courgette et camembert Lire la suite »

Tarte noix de saint Jacques et petits légumes

Vous aimez les noix de Saint-Jacques ? Cette recette est faite pour vous ! Et si, jusque là, vous étiez persuadé qu’elles accompagnent uniquement les plats de pâtes, sachez qu’elles se prêtent aussi très bien à la garniture d’une tarte. Mélangées à quelques moules et des petits légumes carottes,  oignon, elles dévoilent une saveur gourmande, …

Tarte noix de saint Jacques et petits légumes Lire la suite »

Quiche sans pâte à la tomate et aux lardons

Ce que je vous propose c’est une quiche dans le même esprit, tout en légèreté. Gourmande et savoureuse, la quiche lorraine est un incontournable de la gastronomie française. Je préfère le signaler tout de suite, avant de me faire « tuer » par le premier Lorrain qui passe ^^ que c’est une quiche « façon …

Quiche sans pâte à la tomate et aux lardons Lire la suite »