Recettes

Courgettes hot-dog plat léger et très savoureux.

Envoi
User Review
3.1 (10 votes)
Nous vous invitons à Rejoindre notre page Facebook 🙂:

Courgettes hot-dog

Une autre façon de voir le hot-dog, remplacer le pain par des courgettes. Bien plus léger et très savoureux.

Voici une alternative aux hot dogs qui risque de vous surprendre. Le pain est remplacé ici par des courgettes. J’avoue que je ne savais pas où je m’aventurais.

La courgette n’est pas spécialement un légume que j’affectionne. Mais avec la saucisse, le fromage et les condiments (ketchup et moutarde à l’ancienne), le résultat est bluffant et absolument délicieux !

C’est parfait pour un repas du soir, plus léger et moins bourratif que la version classique.

Recette Courgettes hot-dog plat léger et très savoureux:

Courgettes hot-dog

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients:

2 courgettes
4 saucisses de volaille, de Strasbourg ou végétariennes
80 g de gouda ou de cheddar en tranches fines soit 4 tranches de 20 g chacune
40 g de fromage râpé ou 4 belles pincées
3 cuil. à soupe ou à table de ketchup
1 cuil. à soupe ou à table de moutarde

Préparation:

Lavez les courgettes, coupez les extrémités et évidez le centre avec les pépins à l’aide d’une cuillère parisienne (voir plus haut les explications en photos).

Posez les courgettes dans un plat micro ondable ou faites les cuire à la vapeur

Faites-les cuire au four à micro-ondes 5 minutes à puissance maximale ou 10 minutes à la vapeur.

Faites chauffer le four à 200 ° C ou 390 ° F.

Pendant ce temps, mettez la moutarde et le ketchup dans un bol et mélangez.

Si vous n’avez pas trouvé des tranches de gouda ou de cheddar toutes prêtes, faites de fines tranches de fromage.

Mettez dans chaque cavité des courgettes 3 cuillères à café de mélange moutarde-ketchup.

Posez 1/2 tranche de gouda puis juste à côté une autre demie tranche. Posez et enfoncez un peu la saucisse. Disposez les saucisses garnies dans un plat à four.

Saupoudrez chaque courgette d’une grosse pincée de fromage râpé.

Faites cuire au four préchauffé 8 minutes environ soit jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu.

Servez aussitôt accompagné de riz complet, de boulgour, de sarrasin ou de quinoa pour une repas plus complet.

Courgettes hot-dog plat léger et très savoureux.