Tarte aux pommes crémeuse et fondante

Découvrez un véritable trésor de la cuisine italienne avec notre irrésistible tarte crémeuse aux pommes avec confiture. Plongez dans une expérience gustative unique en savourant chaque bouchée de cette pâtisserie divine. Laissez-vous séduire par la pâte croustillante et dorée qui enveloppe un mélange crémeux d’œufs, de lait et d’une délicate touche de vanille. Les pommes fondantes, associées à la douceur envoûtante de la confiture d’abricots, créent une symphonie de saveurs qui ravira vos papilles. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, cette tarte crémeuse aux pommes est l’incarnation du bonheur sucré à l’italienne. Alors, laissez-vous tenter et succombez au charme irrésistible de ce dessert qui vous transportera au cœur de l’Italie.

Recette Tarte aux pommes crémeuse et fondante:

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 45 minutes
Portions : 6 personnes
Cuisine : Italienne

Ingrédients :

200 g de farine 00
200 g de sucre
5 œufs
300 ml de lait à température ambiante
5 pommes
2 cuillères à soupe d’extrait de vanille
120 g de confiture (idéalement de la confiture d’abricots)

Préparation :

Tout d’abord, dans un bol, cassez les œufs et mélangez-les avec le lait à température ambiante.

Ensuite, ajoutez le sucre et mélangez jusqu’à obtenir une consistance homogène.

Ajoutez généreusement l’extrait de vanille et les 4 pommes pelées et coupées en petits morceaux.

De plus, incorporez la farine tamisée et mélangez soigneusement jusqu’à obtenir une pâte lisse.

Pendant ce temps, épluchez la cinquième pomme, coupez-la en fines tranches et mettez-les de côté.

Maintenant, versez délicatement le mélange dans un moule préalablement graissé d’un diamètre de 24 à 26 cm.

Pour une touche visuelle, disposez artistiquement les tranches de pomme sur le dessus de la pâte.

Ensuite, faites cuire la tarte dans un four préchauffé à 180 °C pendant environ 45 minutes. Veillez à ne pas trop cuire la tarte pour conserver son aspect crémeux.

Une fois cuite, sortez délicatement la tarte du four et laissez-la refroidir complètement.

Pendant la phase de refroidissement, vous pouvez profiter de l’arôme alléchant qui se dégage de la tarte.

Lorsque la tarte crémeuse aux pommes est suffisamment refroidie, démoulez-la avec précaution et étalez délicatement un peu de confiture d’abricots sur le dessus pour lui donner une touche sucrée supplémentaire.

Enfin, coupez la tarte en tranches alléchantes et servez-la avec fierté à vos convives.

Voilà, vous avez maintenant la recette de la tarte crémeuse aux pommes avec des mots de transition pour vous guider tout au long de la préparation. Bon appétit !