Poisson et fruits de mer
Les poissons, fruits de mer et crustacés font le plaisir des gourmets friands des saveurs marines. Voici d’excellentes recettes iodée pour retrouver l’air du large.
Cassolette de Moules et Bulots à la crème d’ail accompagnés de Frites Un délice que vous apprécierez seuls, en famille ou entre amis. Cette présentation idéale pour servir des portions individuelles est toujours appréciée car elle change de l’habituel service dans un plat à gratin. Vous pouvez mettre tout ce que vous voulez dans vos …
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Voici une recette de gratin au crabe qui peut se manger tiède ou froid. Recette légère et savoureuse. Mais on peut être au régime, et se régaler quand même. Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette. Et il faut également …
Réconfortant et tellement savoureux! Laissez les gens se demander s’il ya un chef caché dans votre cuisine avec cette crevette toscane crémeuse au beurre à l’ail. Rapide et facile à préparer, prêt sur la table en moins de 15 minutes, vous serez même impressionné! Crevettes toscanes crémeuses au beurre à l’ail enrobées d’une sauce légère …
Crevettes grillées trempées dans une sauce crémeuse à l’ail Lire la suite »
Huîtres chaudes à la crème fraîche de Normandie Simple. Un délice <3, Cette recette d’huîtres chaudes est une recette d’entrée idéale pour un jour de réveillon ou la st Valentin. Elle se prépare au dernier moment. Certains n’apprécient pas les huîtres fraîches, ils aimeront peut-être la version cuite, avec une touche normande : du cidre …
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Brochettes de St-Jacques dans son beurre blanc, La recette de base des noix de Saint-Jacques au beurre blanc. Simplissime et divin. Pour bien réussir Cette recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer Les instructions de la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, …
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Les cassolettes de Saint-Jacques font partie de la cuisine traditionnelle française. Dans les années 70, elles étaient présentées dans leurs coquilles avec une crème puis gratinées au four. Aujourd’hui, on les servira plutôt dans des mini cocottes ou dans des ramequins. Avec leur chair aussi fine que raffinée, les coquilles Saint-Jacques donnent à ces petites …
Vous aimez l’avocat et les crevettes ? En mêlant ces deux ingrédients, vous obtenez une délicieuse recette qui fera, sans aucun doute, l’unanimité. L’avocat crevettes trouve sa place dans les repas simples, mais aussi gastronomiques, et quel plaisir de déguster cette recette pleine de fraîcheur ! En amuse-bouche, en entrée… Que vous organisiez un cocktail, …
Des cassolettes de la mer… Encore un plat improvisé avec les ressources de mon congélateur. Cette cassolette pourra très bien se servir en entrée ou fera un très bon plat principal, il suffira juste de l’accompagner d’un peu de riz. N’ayant pas la chance d’hiter en bord de mer, j’utilise pour la plupart, des produits …
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Les fêtes de fin d’année approchent à grand pas et vous cherchez une idée recette de verrines salées. Rien de plus simple que de préparer ces verrines saumon, crevettes, avocat et fromage frais au Thermomix. Vos convives vont se régaler, une superbe mise en bouche pour le réveillon. Suivez la recette et préparez-la aussi, les …