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Pommes de terre au four sauce fraîcheur

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Pommes de terre au four sauce fraîcheur

Découvrez la recette de pommes de terre au four sauce fraîcheur, une recette extra idéale pour accompagner des plats. Ces pommes de terre au four sauce fraîcheur sont vraiment délicieuses !

L’avantage c’est qu’on les prépare en un rien de temps, on les met au four et on ne s’en occupe plus !

Au final on a des PDT croustillantes à l’extérieur, fondantes à l’intérieur et très gourmandes visuellement avec leur couleur dorée à mettre autour d’un poulet rôti ou n’importe quel autre viande.

Recette Pommes de terre au four sauce fraîcheur:

Pommes de terre au four sauce fraîcheur

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients / pour 2 personnes

– 8 pommes de terre moyennes
– 2 carré frais gervais
– Crème fraîche
– Ail et fines herbes
– Poivre
– Sel
– 1 cuillère à soupe de moutarde

Préparation:

Difficulté: Facile
Préparation: 10 min
Cuisson: 30 min

Etape: 1

Faites chauffer le four à 240°C (thermostat 8).

Etape: 2

Découpez vos pommes de terre en deux, dans le sens de la longueur.

Etape: 3

Entaillez-les, et humidifiez-les avec un peu d’eau. Salez, et disposez-les dans la lèche-frite, préalablement huilée.

Etape: 4

Dans un récipient, écrasez les Carrés frais, et délayez-les avec la crème, de façon à obtenir un préparation onctueuse.

Etape: 5

Ajoutez l’ail en semoule, le persil, la ciboulette (fraîche, de préférence), ainsi qu’1 cuillère à soupe de moutarde, sel et poivre.

Etape: 6

Au moment de servir, chauffez 2 min la sauce au micro-ondes.

Etape: 7

Servez les pommes de terre, avec la sauce par-dessus.

Etape: 8

Accompagnez ce plat d’une viande.

Pommes de terre au four sauce fraîcheur