La Quiche salée pour moi est une entrée dont je ne peux m’en priver, et cette quiche à la viande hachée est juste un pur délice, très facile à préparer et surtout trop bonne.
Une recette qui vous plaira j’en suis sûre, car vite fait bien fait!!! Il faut savoir faire simple et bon …
La quiche est vraiment le plat que l’on fait quand pas de temps , pas d’idées, repas à l’improviste; le truc qui fait la différence dans la quiche , c’est de savoir la varier pour ne pas manger que de la quiche lorraine.
Aujourd’hui donc, une Quiche à la viande hachée : vous avez forcément ça dans vos placards ?!?
Recette Quiche à la viande hachée:
Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:
INGRÉDIENTS
1 pâte brisée
Pour la farce:
1 oignon
2 cuillère à soupe d’huile
125 g de viande haché
sel poivre
persil haché
4 œufs
1/2 verre de crème fraiche
un peu de lait
PRÉPARATION
Couper l’oignon en petits dés et le faire revenir dans deux cuillères à soupe d’huile avec la viande hachée, ajouter le sel et le poivre.
Foncer un moule à tarte avec la pâte, étaler dessus l’oignon, la viande hachée, et le persil.
Dans un bol mélanger les 4 œufs avec la crème fraîche, le lait , le set et le poivre.
Verser cette préparation sur l’oignon et la viande hachée. Mettre au four et laisser cuir environ 30 minutes.
