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Tarte au lard, courgette et camembert

Il semblerait qu’au sein de notre chère communauté food se cachent de fervents fans de fromage. En effet, une simple recette composée de camembert suffit pour vous faire sauter au plafond (ou grimper au rideau, question de préférences).

C’est pour cette raison que nous avons décidé de mettre le paquet en vous proposant cette recette de tarte au camembert et aux courgettes, un plat facile à faire et tellement bon que vous n’en reviendrez sans doute jamais.

À bien des égards, le camembert de Normandie est la star incontestée des fromages. Sa pâte molle et sa croûte fleurie, son goût fort et unique, tout nous rappelle que le camembert est le meilleur fromage qui puisse exister dans ce monde.

Chaque bouchée nous rappelle à quel point la vie vaut la peine d’être vécue. Et ce n’est pas cette recette qui arrangera les choses.

Car oui, vous allez tellement aimer cette tarte au camembert et aux courgettes que vous en mangerez aussi pour le petit déj’.

Une pâte feuilletée, des courgettes coupées en dés, des fines tranches de camembert et des lardons et vous voilà au paradis.

Tarte au lard, courgette et camembert

Pour bien réussir la recette,suivez les étapes, il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites ci-dessous.

Ingrédients:

5 personnes

pâte feuilletée (ou brisée)
3 petites courgettes (ou 2 belles)
1 oignon nouveau
1 gousse d’ail
1/2 camembert
6 tranches de lard
une poignée de pignons
sel, poivre, herbes de Provence

Préparation:

Faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive l’oignon émincé.

Quand il commence à dorer, rajouter les courgettes coupées en dés avec un peu d’ail.

Sale proivrer et parsemener d’herbes de Provence ou de thym.

Quand les légumes commencent à devenir tendres, les déposer sur la pâte feuilletée mise dans un moule à tarte

préalablement beurré.

Couper des lamelles de camembert d’1/2 cm d’épaisseur et les disposer sur les cougettes.

Ajouter les pignons et les tranches de lard sur le tout.

Enfourner dans un four chaud à 200°, thermostat 6-7 25 à 30 ms

Servir bien chaud!

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