Recette YAOURT CHOCOLAT MAISON

Réussir ses propres yaourts peut sembler un peu compliqué. Il serait facile de penser qu’en plus de la fameuse « yaourtière » il faut tout un arsenal pour obtenir un bon yaourt.

Et bien je vous rassure tout de suite, ce n’est pas le cas du tout. Je reconnais cependant qu’avoir une yaourtière est indispensable pour moi car je n’ai jamais testé la méthode dite à l’ancienne avec l’eau chaude, un plat et un torchon.

J’en ai entendu parler dans ma famille mais je n’ai jamais vu la méthode à l’oeuvre. En tout cas pas besoin d’une super yaourtière avec 10 000 fonctions.

j’ai une yaourtière premier prix qui marche très bien et une autre qui a plus de 15 ans et elles fonctionnent à merveille.

Recette YAOURT CHOCOLAT MAISON:

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

INGRÉDIENTS

1 L de lait entier ou demi écrémé
200 g de chocolat Milka®
7 c. à café de sucre en poudre
1 yaourt nature au choix

PRÉPARATION

ÉTAPE 1

Cassez le chocolat en morceaux. Placez-les dans une petite casserole avec le lait, et faites chauffer à feu très doux en remuant, sans laisser bouillir.

ÉTAPE 2

le chocolat est bien fondu, ajoutez le sucre. Mélangez bien, puis retirez du feu et laissez refroidir.

ÉTAPE 3

Ajoutez le yaourt au mélange refroidi, et fouettez ou mixez pour obtenir un mélange homogène.

ÉTAPE 4

Répartissez dans des pots et lancez pour 8 h en yaourtière.

ÉTAPE 5

Placez 4 h au réfrigérateur avant de servir.