Gratin de Courgettes à la viande

GRATIN DE COURGETTES À LA VIANDE HACHÉE, Bonjour tout le monde,  Et voila la recette du gratin de courgettes à la viande hachée tant apprécié chez moi.

Ce petit gratin est juste magnifique et surtout rapide à faire, idéal comme repas rapide et facile pour femme débordée qui travaille, et qui ne trouve pas des idées pour un diner bien simple.

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Ci-dessous.

Recette Gratin de Courgettes à la viande:


Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Ingrédients :

6 courgettes de taille moyenne
1 oignon
350 g de Viandes hachée
50 cl de coulis de tomate
40 cl de crème fraîche liquide entière
1 sachet de gruyère râpé
poivre
sel

Préparation :

Couper la moitié de l’oignon en lamelles et les courgettes en rondelles.

Dans un filet d’huile d’olive faire revenir la moitié de l’oignon avec les courgettes.

Saler, poivrer. Laisser cuire jusqu’à ce que les courgettes soient ramollies tout en les laissant un peu fermes

Dans un filet d’huile d’olive, faire revenir l’autre moitié de l’oignon sans le griller, rajouter la viande hachée.

Saler, poivrer à votre convenance.

Une fois que la viande hachée est cuite (qu’elle commence à se détacher) rajouter les briques de crème et de coulis de tomates.

Saler et poivrer à nouveau.

Laisser mijoter jusqu’à ce que le tout épaississe un peu.

Retirer les courgettes du feu et les mettre dans un plat à four à l’aide d’une écumoire afin que l’eau que celle-ci à relâché ne soient pas dans le gratin

Une fois la préparation épaissie, la verser sur les courgettes et parsemer de gruyère râpé.

Mettre au four à thermostat 7 jusqu’à ce que ce soit gratiné.