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GRATIN DE POIREAUX AU JAMBON ET BACON

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Délicieuse recette de poireaux gratinés au jambon , bacon et fromage fondu, le tout recouvert d’une délicieuse sauce béchamel. Un plat facile qui plaira aux enfants comme aux adultes. Si vous voulez faire une recette vraiment délicieuse de poireaux , cette version s’intégrera sûrement dans vos plats préférés.

Si vous suivez un régime, prendre du bacon n’est pas la meilleure option, mais vous pouvez préparer une version légèrement plus saine, retirer le bacon et préparer une sauce béchamel légère et utiliser du fromage sans gras, de cette façon, il sera beaucoup plus léger.

Le poireau est un légume au goût très doux, que nous utilisons généralement pour préparer des bouillons, des crèmes et des purées, mais il existe de nombreuses recettes à préparer avec de délicieux poireaux crus et en salade, des poireaux cuits en vinaigrette ou accompagnés de sauce comme la mayonnaise au persil qui lui donnera une saveur extraordinaire.

Recette GRATIN DE POIREAUX AU JAMBON ET BACON:

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

INGRÉDIENTS:

Pour 2 personnes

2 poireaux.
4 à 6 tranches de jambon cuit ou charcuterie au goût.
8 tranches de bacon.
Sauce béchamel .
Fromage râpé à fondre.
Sortez

PRÉPARATION:

Préchauffez le four à 180º de haut en bas.

Porter l’eau salée à ébullition dans une casserole. Coupez les poireaux en deux parties uniquement en utilisant la partie blanche (la partie plus verte sera utilisée pour d’autres préparations telles que bouillons, soupes, sautés …).

Ajouter les poireaux à l’eau bouillante et laisser environ 20 ou 25 minutes de cuisson.

Lorsque les poireaux sont cuits, retirez-les et séchez-les très bien avec du papier absorbant.

Rouler chaque poireau avec une tranche de jambon cuit et placer deux tranches de bacon que nous roulerons à chaque extrémité du poireau et les déposer sur un plateau adapté au four.

Ensuite, nous ajoutons la sauce béchamel sur le dessus et un fromage râpé abondant qui fond bien.

Nous mettons au four à 180º environ 20 minutes environ ou jusqu’à ce qu’ils soient bien gratinés.

Servir et savourer.

GRATIN DE POIREAUX AU JAMBON ET BACON