Tartes & Quiches

Tarte à la tomate, chèvre et miel

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Voici une tarte simple mais délicieuse que les enfants mangent très volontiers.

Une tarte provençale parfumée avec ces saveurs du sud, excellente en entrée ou en en-cas accompagnée d’une salade fraîche avec sa vinaigrette citronnée et aillée : un délice.

La tarte express succès garanti, c’est la tarte tomate, chèvre et miel. Son petit look de pizza plait aux enfants et elle se prépare en un clin d’oeil… parfait quand on rentre du boulot !

Ce n’est pas vraiment light comme plat, alors on n’en abuse pas si on est est en phase perte de poids… une part, une salade et ça roule. Tarte parfaite pour l’été, avec des légumes de saison et un peu de sucré salé…

Suivez la recette et préparez-la aussi, les ingrédients sont comptés sur les doigts, ils sont très peu nombreux et vous les avez peut-être déjà! Essayez-la…

Pour bien réussir la recette il faut bien mesurer les ingrédients et les préparer avant de commencer la recette. Et il faut également respecter le temps et la température de cuisson, ainsi suivez pas-à-pas les étapes décrites Ci-dessous.

Recette Tarte à la tomate, chèvre et miel:

Tarte à la tomate, chèvre et miel

Pour réaliser cette recette il vous faudra les ingrédients suivants:

Les ingrédients:

(pour 6 personnes)

  • 1 pâte feuilletée
  • 3 tomates
  • 1 bûche de chèvre
  • 1 càs de moutarde à l’ancienne
  • 1 càs de miel liquide
  • Sel et poivre
  • Basilic

La préparation:

Disposer la pâte feuilletée dans un moule à tarte et la piquer à l’aide d’une fourchette.

Étalez la moutarde sur le fond de tarte de manière homogène.

Monder les tomates et les couper en rondelles.

Couper la bûche de chèvre en rondelles.

Disposer les rondelles de tomate et de chèvre sur toute la pâte en les alternant.

Ajouter du basilic sur l’ensemble de la tarte.

Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 40′.

Une fois cuite, laisser la tarte légèrement refroidir et répartir le miel sur l’ensemble de la tarte.

Tarte à la tomate, chèvre et miel